Ваш город: Майкоп
Онлайн-обслуживание
с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

Ваш город: Майкоп
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
8 800 550-52-88
8 800 550-52-88
Ваш город: Майкоп
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
Академия Письма Подбор
8 800 550-52-88
ГОСТСЕРТГРУПП 8 800 550-52-88

Аудит ХАССП: кейс пищевого производства в Майкопе

Кейс по аудиту системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП, подтвержденный письмом ПАО "Татнефть".

Пищевая безопасность подтверждено письмом пищевое производство и корпоративная инфраструктура питания

Задача

Провести сертификационный аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП и оценить готовность процессов и документов.

Сложность

В ХАССП важно проверять не только наличие документов, но и фактическую связку процессов, критических точек, записей, ответственности и готовности персонала к аудиту.

Что сделали

  • Проверили документы и процессы системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
  • Оценили готовность к сертификационному аудиту и качество внедрения требований ХАССП.
  • Сопроводили проект в рамках подтвержденного аудита.

Результат

  • Письмо ПАО "Татнефть" подтверждает проведение сертификационного аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП.
  • Кейс связан с видеоматериалами и страницами пищевой безопасности без обещания универсального результата для любого предприятия.

Частые вопросы по похожим проектам

Что проверяют при аудите ХАССП?

Проверяют процессы, опасные факторы, критические контрольные точки, журналы, ответственность, корректирующие действия и фактическое выполнение процедур.

Можно ли пройти аудит без подготовки документов?

Рискованно. Сначала стоит проверить регламенты, записи и ответственность, чтобы не идти на аудит с очевидными разрывами.

Для бизнеса Майкопа и Республики Адыгея ГОСТСЕРТГРУПП сопровождает сертификацию дистанционно: разбираем продукт, состав, назначение, упаковку, маркировку и требования к подтверждению соответствия до отправки образцов. Это помогает заранее понять, нужна декларация, сертификат, отказное письмо, ТУ, протокол испытаний или система пищевой безопасности. Региональная специфика связана с пищевой и сельскохозяйственной продукцией, переработкой, упаковкой, товарами для торговли, мебелью, древесными материалами и строительной номенклатурой. Поэтому чаще востребованы ХАССП, технические условия на пищевую продукцию, декларации на упаковку и товары для сетей, пожарная сертификация отделочных материалов, документы на мебель, бытовую химию и паспорта безопасности для моющих средств и ЛКМ. Мы не пишем про местный офис: проект ведётся онлайн, а лаборатории и партнёры подключаются по задаче. Клиент присылает исходные данные, после чего получает маршрут оформления, перечень недостающих документов и понятные сроки без лишних процедур.